Se pare, însă, că băuturile care au puțin zahăr, grăsime sau proteine sunt și mai bune atunci când vine vorba de hidratare, scrie CNN. 

Hidratarea oferită de aceste băuturi durează mai mult timp, în comparație cu apa.

Cel mai bun lichid pentru hidratare nu e apa

Motivul are legătură cu modul în care reacționează corpul la băuturi, potrivit lui Ronald Maughan, din cadrul Universității St. Andrew. Un factor important e volumul băuturii. Cu cât bei mai mult, cu atât lichidul e absorbit mai repede în sânge, ceea ce poate dilua fluidul din corp, ce duce la hidratare. 

Potrivit experților, cel mai bun lichid pentru acest proces de hidratare nu e apa. În schimb, laptele hidratează mai bine.

Un alt factor atunci când vine vorba de hidratare are legătură cu nutrienții din lichid. De exemplu, laptele e mai hidratrant decât apa simplă, pentru că include lactoză, proteine și grăsimi. Toate acestea ajută la golirea lentă a fluidului din stomac. Ca urmare, hidratarea are loc pentru o perioadă mai lungă decât în cazul apei.

Potrivit experților, alternativele la zahăr ar avea un efect semnificativ la nivelul creierului.

În plus, laptele conține sodiu. Acesta acționează precum un burete și are acțiune de retenție a apei în corp. Ca urmare, e produsă mai puțină urină. 

Același proces are loc și în cazul soluțiilor de hidratare, folosite pentru a trata diareea. Acestea conțin o cantitate mică de zahăr, precum și sodiu și potasiu. Acestea pot ajuta la retenția apei în corp. Ca urmare, cel mai bun lichid pentru hidratare nu e apa, ci fluidele care conțin și acești nutrienți. 

Experții trag un semnal de alarmă, însă. Nu trebuie să fie consumate lichide cu o cantitate prea mare de zahăr.

Lichidele cu prea mult zahăr nu hidratează la fel de bine

„Acest studiu ne demonstrează ceea ce știam deja,” a declarat Melissa Majumdar, dietetician. „Electroliții, precum sodiul și potasiul, contribuie la o hidratare mai bună. În același timp, caloriile din băuturi duc la o golire gastrică lentp și, astfel, la o urinare mai lentă.” 

Băuturile cu prea mult zahăr, însă, precum siropul de fructe sau sucurile, nu sunt la fel de eficiente când vine vorba de lichidele cu mai puțin zahăr. Atunci când aceste lichide ajung în intestinul subțire, concentrația mare de zahăr e diluată în timpul osmozei. Acest proces extrage apa din corp în intestinul subțire, pentru a dilua zahărul din aceste lichide. Ca urmare, cel mai bun lichid pentru hidratare nu trebuie să conțină prea mult zahăr. 

Află și cum pot schimba dulciurile și alimentele grase creierul uman.

Sucurile și siropurile nu doar că nu hidratează foarte bine, dar adaugă mai mult zahăr și calorii în corp. Acestea nu sunt la fel de bune precum caloriile din mâncarea solidă, potrivit lui Majumdar. Ea recomandă să alegi mereu apa dacă singurele opțiuni sunt aceasta și un suc. 

Rinichii și ficatul depind de apă pentru a detoxifia corpul. Apa are un rol foarte important și în elasticitatea pielii.