Alternativele la zahăr ar avea un efect semnificativ la nivelul creierului. Ce pot să facă înlocuitorii în corpul tău

Potrivit experților, alternativele la zahăr ar avea un efect semnificativ la nivelul creierului și ar afecta memoria celor care le consumă.

Publicat: 26 octombrie 2022, 13:27
Reclamă

Experții au folosit modele de laborator pentru acest experiment. Cu ajutorul lor au descoperit că ingerarea unui nivel aprobat de FDA de zaharină, ACE-K și stevia poate duce la schimbări în corp. Printre acestea se numără și porțiuni ale creierului asociate cu memoria și comportamentul motivat de recompensă. 

Dietele bogate în zahăr, în cazul copiilor și tinerilor, au fost asociate cu afectarea funcțiilor creierului. Potrivit unei cercetări recente, și înlocuitori ai zahărului pot să aibă un efect nociv, scrie SciTechDaily.

Acesta a fost observat la nivelul tractului digestiv și al creierului.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Alternativele la zahăr ar avea un efect semnificativ la nivelul creierului

Experți din cadrul Universității din California, Colegiul Dornsife, susțin că adolescenții care consumă înlocuitori ai zahărului precum zaharina, ACE-K și stevia vor fi afectați la nivelul formării memoriei pe termen lung. Studiul a fost publicat în jurnalul JCI Insight. 

Rezultatele despre alternativele la zahăr, ce ar avea un efect semnificativ la nivelul creierului, sunt similare cu cele ale altor studii. Acestea au fost realizate pe modele de șobolani. 

Reclamă
Reclamă

Consumul de înlocuitori ai zahărului, cu mai puține calorii, au afectat și semnalele metabolice din corp. Acest fenomen poate duce la diabet și alte boli legate de metabolism. 

Șobolanii care au mâncat acești îndulcitori când erau tineri aveau tendința să nu muncească la fel de mult pentru zahăr când ajungeau adulți. În schimb, mâncau mai mult zahăr dacă era disponibil, un alt posibil factor la dezvoltarea bolilor metabolice. 

Potrivit experților, informații din astfel de studii pot ajuta consumatorii să ia decizii mai bune privind alimentația lor. 

Află câți pași zilnici sunt necesari pentru a preveni îngrășarea – un nou studiu are o recomandare precisă.

„Rezultatele noastre nu indică neapărat că cineva nu trebuie să consume îndulcitori cu mai puține calorii în general. Dar scot în evidență că un un consum repetat al acestor îndulcitori, la începutul vieții, poate avea un impact neintenționat, pe termen lung,” a declarat Scott Kanoski, din cadrul Dornsife. 

Astfel, alternativele la zahăr pot duce la efecte pe termen lung în corp, mai ales la nivelul creierului. Până acum, cele mai multe studii s-au axat pe o singură substanță. Și pe o cantitate mai mare decât cea obișnuită. În acest studiu, experții au vrut să realizeze un experiment care să mimeze condițiile din viața de zi cu zi. Astfel, studiul e aplicabil pentru oameni. 

Experții au studiat efectele îndulcitorilor la nivelul creierului 

Printre îndulcitorii testați se numără zaharina, ACE-K și stevia. Aceste substanțe sunt des folosite în alimentele dulci. Cantitatea de îndulcitor nu era mai mare decât cea recomandată de FDA (Food and Drug Administration), din SUA. 

Astfel, alternativele la zahăr consumate într-o primă fază a vieții pot avea efecte semnificative pe termen lung, susțin experții. 

Află de ce nu trebuie să mănânci seara târziu – riscul surprinzător la care te expui, potrivit experților.

„Cercetarea folosind modelele bazate pe șobolani și îndulcitorii cu mai puține calorii a inclus, de obicei, un consum care depășește semnificativ doza zilnică recomandată de FDA. Și foloseau un singur înlocuitor. Pentru ca cercetarea noastră să poată fi aplicată în cazul oamenilor, am inclus un consum pornind de la doza zilnică recomandată. Și am testat mai mulți îndulcitori cu mai puține calorii. Pentru a determina dacă efectele sunt specifice unui singur îndulcitor sau dacă e ceva specific pentru această categorie,” a declarat Lindsey Schier, din cadrul Dornsife.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Doi astronauți, lângă Stația Spațială Internațională, în spațiu, cu Pământul pe fundal. Acolo vor ajunge și astronauții amatori care au plătit câte 55 de milioane de dolari pentru misiune
Riscul la care se expun astronauții care zboară spre Marte. Corpul lor nu va mai fi la fel niciodată
Riscul la care se expun astronauții care zboară spre Marte. Corpul lor nu va mai fi la fel niciodată
Femeie care bagă în gura 2 tablete de gumă, pentru a ilustra riscul la care te expui când o mesteci
Riscul la care te expui când mesteci gumă. Ce ar ajunge în saliva ta
Riscul la care te expui când mesteci gumă. Ce ar ajunge în saliva ta
Elon Musk, Met Gala 2022, îmbrăcat în costum. Recent, avertismentul lui Elon Musk despre economie a fost publicat pe Twitter
Elon Musk susține că angajații DOGE lucrează 120 de ore pe săptămână. Cât de puțin ar apuca să doarmă dacă chiar ar munci atât
Elon Musk susține că angajații DOGE lucrează 120 de ore pe săptămână. Cât de puțin ar apuca să doarmă dacă chiar ar munci atât
RECOMANDĂRI USEIT.RO
1
Doi astronauți, lângă Stația Spațială Internațională, în spațiu, cu Pământul pe fundal. Acolo vor ajunge și astronauții amatori care au plătit câte 55 de milioane de dolari pentru misiune
Riscul la care se expun astronauții care zboară spre Marte. Corpul lor nu va mai fi la fel niciodată
Puțini știu riscul la care se expun astronauții care zboară spre Marte, un drum care are efecte semnificative asupra corpului lor. Călătoriile mai lungi în spațiu vor avea loc în următoarele decenii. Pentru a...
Riscul la care se expun astronauții care zboară spre Marte. Corpul lor nu va mai fi la fel niciodată
2
Utilizator care are un telefon cu WhatsApp pe ecran. Experții au dezvăluit cum poți verifica dacă ți-a fost citit mesajul pe Android
Îți place să trimiți mesaje vocale pe WhatsApp? Ce spun psihologii despre tine
Dacă îți place să trimiți mesaje vocale pe WhatsApp, s-ar putea să ai o trăsătură pe care psihologii au scos-o în evidență.  Mesajele vocale tind să dividă utilizatorii. Unii dintre ei adoră să le...
Îți place să trimiți mesaje vocale pe WhatsApp? Ce spun psihologii despre tine
3
Femeie care a adus un laptop pe avion și îl folosește
Ce nu trebuie să faci cu un laptop pe avion. Greșeala care îți poate strica dispozitivul
Experții au dezvăluit ce nu trebuie să faci cu un laptop pe avion, o greșeală mult mai comună decât își dau seama cei mai mulți pasageri.  Pentru mulți pasageri, timpul petrecut în zbor reprezintă...
Ce nu trebuie să faci cu un laptop pe avion. Greșeala care îți poate strica dispozitivul
4
Planeta Pământ, împărțită în două. Într-o parte e verde și sănătoasă, în cealaltă e uscată, pe moarte. Planeta e ținută de o mână
Încălzirea globală ar putea distruge 40% din economia globală. Cum e posibil
Experții au estimat că încălzirea globală ar putea distruge 40% din economia globală, o scădere care va avea loc în timpul vieții noastre. Distrugerea cauzată de schimbarea climei se va resimți și la nivelul...
Încălzirea globală ar putea distruge 40% din economia globală. Cum e posibil
5
Logoul Google Chrome, înainte să fie schimbat, pe ecranul unui telefon mobil, lângă o tastatură
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust împotriva Departamentului de Justiție din SUA, după ce gigantul tech a fost acuzat că are monopol în domeniul publicității în industria tech. O mare parte din profitul Google...
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
PARTENERI
×