„Super roșia” care produce mai multă vitamină D. Ce boli ar putea preveni, potrivit experților

„Super roșia” care produce mai multă vitamina D ar putea avea un efect benefic asupra sănătățiii și la prevenirea unor boli precum Parkinson, cancer și demență.

Publicat: 24 mai 2022, 15:17
Reclamă

„Super roșiile” au fost modificate genetic, cu ajutorul tehnologiei CRISPR, pentru a produce mai multă vitamina D. Aceasta ar putea duce la reducerea deficienției de vitamină D la nivel mondial. 

Experți din Marea Britanie au folosit tehnica pentru a edita gene care transformă provitamina D3 în colesterol, scrie Daily Mail

Potrivit acestora, strategia permite roșiei să rețină mai mult din provitamină. Aceasta poate fi convertită în vitamina D prin expunerea la soare.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

„Super roșia” care produce mai multă vitamină D

Experți din cadrul John Innes Centre susțin că nivelul de vitamina D care se găsește într-una din aceste roșii e echivalent cu nivelul de vitamina D din 2 ouă sau 28 de grame de ton. Potrivit Daily Mail, prin oferirea necesarului zilnic de vitamina D, poate fi redus riscul apariției unor boli precum cancer, Parkinson și demență. 

Echipă de cercetători a editat materialul genetic al roşiilor pentru a deveni o sursă robustă de vitamina D, scrie agerpres.ro. Astfel, au obținut „super roșia” care produce mai multă vitamină D

Reclamă
Reclamă

Aceasta reglează nutrienţi cum ar fi calciul, esenţial pentru a menţine oasele, dinţii şi muşchii sănătoşi, informează Reuters.

Colonia lui Elon Musk de pe Marte nu va permite oamenilor să mănânce carne – află de ce vor avea primii „marțieni” o dietă vegană.

Deşi vitamina D este produsă în organism după expunerea la razele soarelui, sursa sa majoră se află în alimentaţie. În mare parte, în produse lactate şi în carne.

Niveluri scăzute de vitamina D sunt asociate cu o serie de afecţiuni, de la cancer la boli cardiovasculare. Acestea afectează circa 1 miliard de persoane la nivel global, au spus cercetătorii.

Frunzele de roşii conţin în mod natural unul dintre componentele constitutive ale vitaminei D3, denumit 7-DHC. Vitamina D3 este considerată cea mai potrivită pentru creşterea nivelurilor de vitamina D din organism.

Oamenii de ştiinţă au folosit instrumentul CRISPR pentru a optimiza genomul plantei. Astfel, 7-DHC se acumula în principal în fruct, în aceeaşi măsură ca şi în frunze. Astfel, au obținut „super roșia” care produce mai multă vitamină D. 

Roșiile editate genetic au fost expuse la lumina ultravioletă 

După ce frunzele şi fructul feliat au fost expuse la lumină ultravioletă timp de o oră, o roşie conţinea niveluri de vitamina D echivalente cu două ouă medii sau cu 28 de grame de ton, au scris cercetătorii. Lucrarea a fost publicată în revista Nature Plants.

Cele mai multe suplimente de D3 provin din lanolină. Aceasta e extrasă din lâna de oaie. Întrucât oaia rămâne în viaţă, este o alegere potrivită pentru pentru vegetarieni, dar nu şi pentru vegani. „Super roșia” care produce mai multă vitamină D ar putea reprezenta o soluție pentru ei. 

Recolta globală de cafea e în pericol – află ce s-ar putea întâmpla cu una dintre cele mai cunoscute băuturi din lume.

Oamenii de ştiinţă evaluează în prezent dacă lumina soarelui, şi nu razele ultraviolete, ar putea converti în mod eficient 7-DHC în vitamina D3.

Noi reglementări în vigoare în Marea Britanie le-au permis oamenilor de ştiinţă să evalueze această teorie. Ar putea trece o vreme, însă, până când vor ajunge pe rafturile supermarketurilor.

Pentru a compensa lipsa actuală în aportul de vitamina D din surse alimentare, două roşii modificate genetic de mărime medie ar trebui să fie suficiente, a spus autorul principal al studiului, Jie Li. El a mai precizat că este dificil de distins între o roşie modificată genetic şi o roşie sălbatică.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Bărbat care stă în pat de spital, îmbrăcat în albastru, care se uită în sus. Experții au descoperit recent noi indicii despre ce cauzează cancerul
De ce va crește numărul cancerelor de prostată. Diferența va fi semnificativă
De ce va crește numărul cancerelor de prostată. Diferența va fi semnificativă
Astronaut în spațiu, cu asteroizi pe lângă el și Pământul pe fundal, pentru a ilustra ce a făcut un astronaut în 1997
Ce pățește corpul uman după o călătorie în spațiu. Trupul trece prin schimbări semnificative
Ce pățește corpul uman după o călătorie în spațiu. Trupul trece prin schimbări semnificative
Femeie blondă cu părul ud care se află în piscină pentru a ilustra de ce devine părul verde în piscină
De ce devine părul verde în piscină. De vină nu e clorul, susțin experții
De ce devine părul verde în piscină. De vină nu e clorul, susțin experții
RECOMANDĂRI USEIT.RO
1
Bărbat care stă în pat de spital, îmbrăcat în albastru, care se uită în sus. Experții au descoperit recent noi indicii despre ce cauzează cancerul
De ce va crește numărul cancerelor de prostată. Diferența va fi semnificativă
Experții avertizează că va crește numărul cancerelor de prostată, cu o diferență semnificativă ce va avea un impact asupra multor pacienți. În ultimii ani, experții au avertizat că numărul cancerelor va crește semnificativ în...
De ce va crește numărul cancerelor de prostată. Diferența va fi semnificativă
2
Lună plină mare, pe cer albastru, ca ultima Super Lună a anului 2022
Luna ar fi mult mai veche decât se credea. Ce vârstă fantastică are satelitul natural al Pământului
Potrivit unei descoperiri recente, Luna ar fi mult mai veche decât se credea acum, cu o diferență de timp notabilă.  Luna a putut fi privită chiar și de către dinozauri, dar, în ciuda prezenței...
Luna ar fi mult mai veche decât se credea. Ce vârstă fantastică are satelitul natural al Pământului
3
Femeie blondă care stă spprijinită de o canapea gri, cu un telefon în mână, îmbrăcată în bej și blugi, pentru a ilustra ce se întâmplă cu ochii tăi când te uiți la ecranul telefonului
Cum afectează telefoanele sănătatea. Cei mai mulți utilizatori își dau seama prea târziu
Puțini utilizatori știu cum afectează telefoanele sănătatea și ce probleme pot să cauzeze pe termen lung, mai ales dacă nu sunt folosite corespunzător.  Telefoanele mobile reprezintă o reușită fantastică a dezvoltării tehnologice. În același...
Cum afectează telefoanele sănătatea. Cei mai mulți utilizatori își dau seama prea târziu
4
Creier cu un cip în el, similar cu cipul de creier Neuralink, care îngrijorează experții, pe un fundal negru cu albastru
Primul pacient Neuralink a dezvăluit cum e să trăiești cu un cip în creier. Ce efect ar fi avut tehnologia asupra lui
Primul pacient Neuralink a dezvăluit exact cum s-a simțit după ce i-a fost implantat cipul în creier, într-o premieră pentru compania lui Elon Musk. Noland Arbaugh are un cip implantat în craniu, primul om...
Primul pacient Neuralink a dezvăluit cum e să trăiești cu un cip în creier. Ce efect ar fi avut tehnologia asupra lui
5
Telefon mobil negru ținut în mână, cu ecran negru, care se încarcă. Fundal cu o bucătărie pe alb. Mulți nu știu de ce îți merge mai greu telefonul
De ce trebuie să închizi smartphone-ul 1 dată pe săptămână. Puțini știu cât de mult poate ajuta
Experții recomandă să închizi smartphone-ul 1 dată pe săptămână, deși puțini utilizatori știu exact de ce trebuie să facă acest lucru.  Criminalii cibernetici au diferite metode prin care încearcă să acceseze de la distanță...
De ce trebuie să închizi smartphone-ul 1 dată pe săptămână. Puțini știu cât de mult poate ajuta
PARTENERI
×