„Super roșia” care produce mai multă vitamină D. Ce boli ar putea preveni, potrivit experților

„Super roșia” care produce mai multă vitamina D ar putea avea un efect benefic asupra sănătățiii și la prevenirea unor boli precum Parkinson, cancer și demență.

Publicat: 24 mai 2022, 15:17
Reclamă

„Super roșiile” au fost modificate genetic, cu ajutorul tehnologiei CRISPR, pentru a produce mai multă vitamina D. Aceasta ar putea duce la reducerea deficienției de vitamină D la nivel mondial. 

Reclamă

Experți din Marea Britanie au folosit tehnica pentru a edita gene care transformă provitamina D3 în colesterol, scrie Daily Mail

Potrivit acestora, strategia permite roșiei să rețină mai mult din provitamină. Aceasta poate fi convertită în vitamina D prin expunerea la soare.

„Super roșia” care produce mai multă vitamină D

Experți din cadrul John Innes Centre susțin că nivelul de vitamina D care se găsește într-una din aceste roșii e echivalent cu nivelul de vitamina D din 2 ouă sau 28 de grame de ton. Potrivit Daily Mail, prin oferirea necesarului zilnic de vitamina D, poate fi redus riscul apariției unor boli precum cancer, Parkinson și demență. 

Echipă de cercetători a editat materialul genetic al roşiilor pentru a deveni o sursă robustă de vitamina D, scrie agerpres.ro. Astfel, au obținut „super roșia” care produce mai multă vitamină D

Reclamă
Reclamă

Aceasta reglează nutrienţi cum ar fi calciul, esenţial pentru a menţine oasele, dinţii şi muşchii sănătoşi, informează Reuters.

Colonia lui Elon Musk de pe Marte nu va permite oamenilor să mănânce carne – află de ce vor avea primii „marțieni” o dietă vegană.

Deşi vitamina D este produsă în organism după expunerea la razele soarelui, sursa sa majoră se află în alimentaţie. În mare parte, în produse lactate şi în carne.

Niveluri scăzute de vitamina D sunt asociate cu o serie de afecţiuni, de la cancer la boli cardiovasculare. Acestea afectează circa 1 miliard de persoane la nivel global, au spus cercetătorii.

Frunzele de roşii conţin în mod natural unul dintre componentele constitutive ale vitaminei D3, denumit 7-DHC. Vitamina D3 este considerată cea mai potrivită pentru creşterea nivelurilor de vitamina D din organism.

Oamenii de ştiinţă au folosit instrumentul CRISPR pentru a optimiza genomul plantei. Astfel, 7-DHC se acumula în principal în fruct, în aceeaşi măsură ca şi în frunze. Astfel, au obținut „super roșia” care produce mai multă vitamină D. 

Roșiile editate genetic au fost expuse la lumina ultravioletă 

După ce frunzele şi fructul feliat au fost expuse la lumină ultravioletă timp de o oră, o roşie conţinea niveluri de vitamina D echivalente cu două ouă medii sau cu 28 de grame de ton, au scris cercetătorii. Lucrarea a fost publicată în revista Nature Plants.

Cele mai multe suplimente de D3 provin din lanolină. Aceasta e extrasă din lâna de oaie. Întrucât oaia rămâne în viaţă, este o alegere potrivită pentru pentru vegetarieni, dar nu şi pentru vegani. „Super roșia” care produce mai multă vitamină D ar putea reprezenta o soluție pentru ei. 

Recolta globală de cafea e în pericol – află ce s-ar putea întâmpla cu una dintre cele mai cunoscute băuturi din lume.

Oamenii de ştiinţă evaluează în prezent dacă lumina soarelui, şi nu razele ultraviolete, ar putea converti în mod eficient 7-DHC în vitamina D3.

Noi reglementări în vigoare în Marea Britanie le-au permis oamenilor de ştiinţă să evalueze această teorie. Ar putea trece o vreme, însă, până când vor ajunge pe rafturile supermarketurilor.

Pentru a compensa lipsa actuală în aportul de vitamina D din surse alimentare, două roşii modificate genetic de mărime medie ar trebui să fie suficiente, a spus autorul principal al studiului, Jie Li. El a mai precizat că este dificil de distins între o roşie modificată genetic şi o roşie sălbatică.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Două persoane în vârstă, bărbat și femeie, pe malul mării, care se țin în brațe. Ea poartă o pălărie din paie. Experții au dezvăluit cum îți poti prelungi viața
Cum îți poți prelungi viața, potrivit experților. Obiceiurile zilnice care te-ar ajuta să ajungi la o vârstă înaintată
Cum îți poți prelungi viața, potrivit experților. Obiceiurile zilnice care te-ar ajuta să ajungi la o vârstă înaintată
Un tată și băiatul lui, care se joacă cu mașini pe podea. Experții au dezvăluit care e vârsta ideală pentru a deveni tată
Vârsta ideală pentru a deveni tată, potrivit studiilor. Cum se schimbă fertilitatea bărbaților după acest prag
Vârsta ideală pentru a deveni tată, potrivit studiilor. Cum se schimbă fertilitatea bărbaților după acest prag
Unul dintre acarienii care trăiesc pe fața noastră, în nuanțe de bej, pe fundal gri
Acarienii care trăiesc pe fața noastră s-ar putea „contopi cu oamenii”. Cum e posibil
Acarienii care trăiesc pe fața noastră s-ar putea „contopi cu oamenii”. Cum e posibil
RECOMANDĂRI USEIT.RO
1
Soarele, fără o pată solară enormă îndreptată către Pământ, pe fundal negru
O pată solară enormă îndreptată către Pământ și-a dublat mărimea în 24 de ore. Ce efecte ar putea avea pe planetă
O pată solară enormă îndreptată către Pământ și-a dublat mărimea în doar 24 de ore, spre uimirea experților. În acest moment, pata solară e de 2.5 ori mai mare decât planeta noastră.  Pata solară,...
O pată solară enormă îndreptată către Pământ și-a dublat mărimea în 24 de ore. Ce efecte ar putea avea pe planetă
2
dr. peter scott-morgan, „primul cyborg din lume”, în scaunul cu rotile
Dr. Peter Scott-Morgan, „primul cyborg uman din lume”, a murit la 64 de ani. De ce a decis să se transforme în jumătate robot
Dr. Peter Scott-Morgan, „primul cyborg uman din lume”, a murit la vârsta de 64 de ani. Familia și colegii săi au publicat mesaje emoționante pe rețelele de socializare despre reușitele respectatului om de știință....
Dr. Peter Scott-Morgan, „primul cyborg uman din lume”, a murit la 64 de ani. De ce a decis să se transforme în jumătate robot
3
Unul dintre acarienii care trăiesc pe fața noastră, în nuanțe de bej, pe fundal gri
Acarienii care trăiesc pe fața noastră s-ar putea „contopi cu oamenii”. Cum e posibil
Acarienii care trăiesc pe fața noastră se schimbă. Experții cred că aceștia s-ar putea „contopi cu oamenii” în scurt timp. Acarienii care trăiesc pe pielea majorității oamenilor au 8 picioare și se pot găsi...
Acarienii care trăiesc pe fața noastră s-ar putea „contopi cu oamenii”. Cum e posibil
4
Conjuncție Venus, Marte și Jupiter, similară cu cele cinci planete aliniate pe cer în iunie 2022
Cinci planete aliniate pe cer în iunie 2022. Când poate fi observat fenomenul rar
Cinci planete aliniate pe cer în iunie 2022 vor încânta privitorii, într-un fenomen astronomic rar, care poate fi observat cu ochiul liber, fără telescop. În luna iunie 2022, toate cele 5 planete care pot...
Cinci planete aliniate pe cer în iunie 2022. Când poate fi observat fenomenul rar
5
Șofer care își îndreaptă mână spre butonul din mașină legate de aerul condiționat, care te poate ajuta la reducerea consumului de combustibil
Butonul din mașină care te poate ajuta să reduci consumul de combustibil. Puțini șoferi au auzit de el
Experții au dezvăluit butonul din mașină care te poate ajuta să reduci consumul de combustibil, cu un truc simplu, pe care nu îl știu toți șoferii. Un buton pe care îl au cele mai...
Butonul din mașină care te poate ajuta să reduci consumul de combustibil. Puțini șoferi au auzit de el
PARTENERI
×