Potrivit unei noi cercetări, mezelurile procesate pot crește riscul apariției demenței. Studiul a fost prezentat în cadrul Alzheimer’s Association International Conference. Potrivit rezultatelor cei care consumă carne roșie ultraprocesată, inclusiv hot dog, bacon, cărnați, salam și parizer, au un risc mai ridicat de demență la bătrânețe.
Alimentul care crește riscul de demență. Românii îl consumă în fiecare săptămână
Experții trag un semnal de alarmă despre alimentul care crește riscul de demență și care e consumat aproape zilnic de unele persoane.
![Sandwich-uri cu salată, roșii, cașcaval și mexeluri, alimentul care crește riscul de demență Sandwich-uri cu salată, roșii, cașcaval și mexeluri, alimentul care crește riscul de demență](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2024/08/Alimentul-care-creste-riscul-de-dementa.-Romanii-il-consuma-in-fiecare-saptamana-790x460.jpg)
Experții definesc mâncarea ultraprocesată drept cea care are ingrediente care nu se găsesc într-o bucătărie obișnuită, scrie The Independent.
Precum tipuri modificate de amidon, aditivi și sirop de porumb cu fructoză.
Alimentul care crește riscul de demență
Statistica spune că un român mănâncă, anual, 80 de kilograme de carne, fără teamă de consecinţe. Mare parte din cantitate înseamnă salam, cârnaţi, parizer. 7 din 10 români mănâncă săptămânal mezeluri.
Ceea ce e îngrijorător, dat fiind faptul că mezelurile reprezintă alimentul care crește riscul de demență.
Chiar şi reprezentanţii industriei admit că nu toate mezelurile sunt din materie primă de calitate.
„Pot exista produse fabricate din alte produse pe ultima perioadă de valabilitate. Care să fie tocate, amestecate, într-o anumită compoziţie”, a declarat Dragoş Frumosu, Federaţia Sindicatelor din Industria Alimentară
Un studiu prezentat în Statele Unite, la Philadelphia, arată că cei care mănâncă cel puţin de două ori pe săptămână carne procesată au cu 14 la sută mai multe riscuri să sufere de demenţă. Comparativ cu cei care se abţin şi au mezeluri în meniu de trei ori pe lună. Cercetarea făcută pe 130.000 de oameni spune că cei care nu îşi pot înfrâna poftele ar putea avea parte de probleme mari.
„Primele tulburări care apar sunt cele de memorie. Alzheimerul survine și la vârste mult mai tinere și are o evoluție cu atât mai galopantă cu cât pacientul are o vârstă mai tânără”, a explicat Corneliu Toader, medic neurochirurg.
Citește continuarea pe observatornews.ro
![Alimente din dieta meditaraneeană, care ar reduce riscul bolilor cardiovasculare cu 24%, recum pește, morcovi, pâine, carne, avocado, ghimbir](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2023/03/Dieta-care-ar-reduce-cu-24-riscul-femeilor-de-a-dezvolta-boli-cardiovasculare-Ce-alimente-sunt-incurajate-360x208.jpg)
![Legume așezate pe masă, inclusiv morcovi, broccoli, roșii, varză și ardei, printre care se numără și alimentele care ar putea fi folosite în tratamentul pentru persoanele cu Alzheimer](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2023/02/Alimentele-care-ar-putea-fi-folosite-in-tratamentul-pentru-persoanele-cu-Alzheimer-Ce-mancare-poate-imbunatati-starea-de-sanatate-360x208.jpg)
![Oameni în vârstă, femeie și bărbat, care se uită la un laptop alb. Experții au dezvăluit recent de ce miros diferit bătrânii](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2023/03/De-ce-miros-diferit-batranii-potrivit-expertilor-Nu-toti-oamenii-in-varsta-au-aceeasi-soarta-360x208.jpg)
![Colosseumul din Roma Antică, noaptea. Experții au dezvăluit recent secretul cimentului roman](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2023/01/Secretul-cimentului-roman-De-ce-rezista-cladirile-din-Roma-Antica-si-acum-264x264.jpg)
![Luna deasupra Pământului, pe fundal negru. China a găsit recent o nouă resursă importantă pe Lună](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2022/09/China-a-gasit-o-noua-resursa-importanta-pe-Luna-Tara-deja-planuieste-3-misiuni-selenare-dupa-descoperire-264x264.jpg)
![Luna deasupra Pământului, pe fundal negru. China a găsit recent o nouă resursă importantă pe Lună](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2022/09/China-a-gasit-o-noua-resursa-importanta-pe-Luna-Tara-deja-planuieste-3-misiuni-selenare-dupa-descoperire-264x264.jpg)
![Luna deasupra Pământului, pe fundal negru. China a găsit recent o nouă resursă importantă pe Lună](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2022/09/China-a-gasit-o-noua-resursa-importanta-pe-Luna-Tara-deja-planuieste-3-misiuni-selenare-dupa-descoperire-264x264.jpg)
![Rocă de aur într-o farfurie din metal, cu un târnăcop, printre pietre, pentru a ilustra cum un bărbat a găsit 2 roci imense](https://useit.ro/wp-content/uploads/2023/03/Un-barbat-a-gasit-2-roci-imense-care-l-au-imbogatit-Ce-sunt-de-fapt-si-ce-valoare-fantastica-au-„Am-fost-socat-264x264.jpg)
![Rocă de aur într-o farfurie din metal, cu un târnăcop, printre pietre, pentru a ilustra cum un bărbat a găsit 2 roci imense](https://useit.ro/wp-content/uploads/2023/03/Un-barbat-a-gasit-2-roci-imense-care-l-au-imbogatit-Ce-sunt-de-fapt-si-ce-valoare-fantastica-au-„Am-fost-socat-264x264.jpg)
![Rocă de aur într-o farfurie din metal, cu un târnăcop, printre pietre, pentru a ilustra cum un bărbat a găsit 2 roci imense](https://useit.ro/wp-content/uploads/2023/03/Un-barbat-a-gasit-2-roci-imense-care-l-au-imbogatit-Ce-sunt-de-fapt-si-ce-valoare-fantastica-au-„Am-fost-socat-264x264.jpg)
![Diamant roz, ținut într-o pensetă, pe fundal cu diamante albe, pe un fundal cu gri, pentru a ilustra cum experții au descoperit secretul diamantelor roz rare](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2023/09/Expertii-au-descoperit-secretul-diamantelor-roz-rare-De-ce-sunt-atat-de-diferite-264x264.jpg)
![Diamant roz, ținut într-o pensetă, pe fundal cu diamante albe, pe un fundal cu gri, pentru a ilustra cum experții au descoperit secretul diamantelor roz rare](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2023/09/Expertii-au-descoperit-secretul-diamantelor-roz-rare-De-ce-sunt-atat-de-diferite-264x264.jpg)
![Diamant roz, ținut într-o pensetă, pe fundal cu diamante albe, pe un fundal cu gri, pentru a ilustra cum experții au descoperit secretul diamantelor roz rare](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2023/09/Expertii-au-descoperit-secretul-diamantelor-roz-rare-De-ce-sunt-atat-de-diferite-264x264.jpg)
![Luna deasupra Pământului, pe fundal negru. China a găsit recent o nouă resursă importantă pe Lună](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2022/09/China-a-gasit-o-noua-resursa-importanta-pe-Luna-Tara-deja-planuieste-3-misiuni-selenare-dupa-descoperire-264x264.jpg)
![Luna deasupra Pământului, pe fundal negru. China a găsit recent o nouă resursă importantă pe Lună](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2022/09/China-a-gasit-o-noua-resursa-importanta-pe-Luna-Tara-deja-planuieste-3-misiuni-selenare-dupa-descoperire-264x264.jpg)
![Luna deasupra Pământului, pe fundal negru. China a găsit recent o nouă resursă importantă pe Lună](https://cdn.useit.ro/wp-content/uploads/2022/09/China-a-gasit-o-noua-resursa-importanta-pe-Luna-Tara-deja-planuieste-3-misiuni-selenare-dupa-descoperire-264x264.jpg)
![Ce a putut să facă un bucureștean din Sectorul 3 în grădina lui de bloc. Trecătorii vin aici ca să vadă „minunea” cu ochii lor](https://img.a1.ro/?u=https://a1.ro/uploads/modules/news/0/2024/9/9/1121999/bloc-roman-1-hymiipld.jpg?w=300&h=250&c=1)
![Ce a putut să facă un bucureștean din Sectorul 3 în grădina lui de bloc. Trecătorii vin aici ca să vadă „minunea” cu ochii lor](https://img.a1.ro/?u=https://a1.ro/uploads/modules/news/0/2024/9/9/1121999/bloc-roman-1-hymiipld.jpg?w=300&h=250&c=1)
![Ploi şi vijelii în toată ţara, până joi dimineaţă. La noapte, 14 judeţe şi Capitala intră sub avertizare meteo de furtuni](https://img.observatornews.ro/?u=https://observatornews.ro/uploads/modules/news/0/2024/9/10/592740/alerta-meteo-furtuni-romania-64e24304.jpeg&w=300&h=250&c=1)
![Ploi şi vijelii în toată ţara, până joi dimineaţă. La noapte, 14 judeţe şi Capitala intră sub avertizare meteo de furtuni](https://img.observatornews.ro/?u=https://observatornews.ro/uploads/modules/news/0/2024/9/10/592740/alerta-meteo-furtuni-romania-64e24304.jpeg&w=300&h=250&c=1)
![Zodia nefericită a lunii septembrie 2024. Acești nativi vor trăi momente dificile](https://cdn.catine.ro/wp-content/uploads/2024/09/zodia-nefericita-a-lunii-septembrie-2024-790x460.jpg)
![Zodia nefericită a lunii septembrie 2024. Acești nativi vor trăi momente dificile](https://cdn.catine.ro/wp-content/uploads/2024/09/zodia-nefericita-a-lunii-septembrie-2024-790x460.jpg)
![„Până la stele şi dincolo de ele!” Soţia lui Alexandru Mitriţă, declaraţie superbă de dragoste direct de la meciul României](https://as.ro/wp-content/uploads/2024/09/colaj-mitrita-sotie-1024x597.jpg)
![„Până la stele şi dincolo de ele!” Soţia lui Alexandru Mitriţă, declaraţie superbă de dragoste direct de la meciul României](https://as.ro/wp-content/uploads/2024/09/colaj-mitrita-sotie-1024x597.jpg)
![Durerea în partea stângă. Care sunt cauzele posibile](https://medicool.ro/wp-content/uploads/2024/09/femeie-cu-durere-in-partea-stanga-a-abdomenului-pe-fundal-gri-790x459.jpg)
![Durerea în partea stângă. Care sunt cauzele posibile](https://medicool.ro/wp-content/uploads/2024/09/femeie-cu-durere-in-partea-stanga-a-abdomenului-pe-fundal-gri-790x459.jpg)
![Statusul vieții personale a lui Gabriel Soto după despărțirea de Irina Baeva. Află dacă își dorește o nouă relație](https://img.digitalag.ro/?u=https://tvhappy.ro/uploads/modules/news/0/2024/9/6/438683/17256136718131eff3.jpg&w=300&h=250&c=1)
![Statusul vieții personale a lui Gabriel Soto după despărțirea de Irina Baeva. Află dacă își dorește o nouă relație](https://img.digitalag.ro/?u=https://tvhappy.ro/uploads/modules/news/0/2024/9/6/438683/17256136718131eff3.jpg&w=300&h=250&c=1)