Cel mai iute ardei din lume a doborât recordul Guinness. Soiul care a detronat Carolina Reaper după 10 ani

Titlul pentru cel mai iute ardei din lume a doborât recordul Guinness și a detronat soiul celebru Carolina Reaper, ce a deținut prima poziție timp de 10 ani.

Publicat: 20 octombrie 2023, 13:05
Reclamă

Guinness a oferit recordul pentru cel mai picant ardei din lume pentru Pepper X. Înainte de acest soi, ardeiul Carolina Reaper a deținut prima poziție timp de 10 ani. Acestea sunt unele dintre cele mai cunoscute soiuri de ardei iuți din lume. 

Când vine vorba de ardei iuți, ei sunt măsurați pe scara Scoville, scrie CNN.

În comparație, un ardei habanero are 100.000 de unități Scoville. Pepper X are 2.69 de milioane de unități.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cel mai iute ardei din lume a doborât recordul Guinness

Pepper X a fost creat de Ed Currie, cel care a produs și Carolina Reaper. Pentru că acesta e un ardei creat prin încrucișare, de o singură persoană, semințele sale nu vor fi vândute. 

Currie a crescut Pepper X, cel mai iute ardei din lume, timp de 10 ani, pe ferma sa din Carolina de Sud, SUA. Nu a făcut public proiectul său până acum pentru a-și proteja proprietatea intelectuală. 

Reclamă
Reclamă

„A fost un efort de echipă,” a declarat Currie, ce deține drepturile pentru noul soi de ardei iute. „Știam că avem ceva special, așa că le-am spus doar unor rude și prieteni despre ce se întâmplă.” 

Pepper X a fost analizat în cadrul laboratoarelor din Universitatea Winthrop, Carolina de Sud. În cadrul testelor, Pepper X a înregistrat 2.693.000 de unități pe scara Scoville. Adică are cu aproximativ 1 milion de unități peste cealaltă inovație a lui Currie, ardeiul Carolina Reaper. Acesta are 1.641.183 de unități. 

În anul 1912, farmacistul  Wilbur Scoville a inventat scara Scoville, pentru a măsura de câte ori trebuie diluată capsaicină. Aceasta e compusul care duce la senzația de iuțeală în cazul ardeilor. 

După ce Currie a reușit să renunțe la dependența de alcool și droguri, a început să crească soiuri de ardei drept hobby. Astfel, a ajuns să creeze 2 soiuri diferite care au obținut titlul de cel mai iute ardei din lume. 

Află și cum a fost creată „super roșia” care produce mai multă vitamină D.

Mulți cred că iuțeala ardeilor vine de la semințe. Dar capsaicină se află în țesutul care acoperă semințele. Pentru că Pepper X are o suprafață încovoiată, există o arie mai mare pe care poate crește acest țesut. Ca urmare, ardeiul e mai picant.

Pepper X a fost mâncat în întregime de doar 5 persoane 

Currie e unul dintre cei 5 indivizi care au mâncat un ardei Pepper X întreg până acum. 

„Am simțit iuțeala timp de 3.5 ore. După aceea au început durerile de stomac,” a declarat Currie. „Sunt îngrozitoare. Am stat întins pe o suprafață de marmură timp de aproape 1 oră, în ploaie, plângând de durere.” 

Currie susține că Pepper X e o încrucișare între Carolina Reaper și „un ardei pe care mi l-a trimis un prieten din Michigan, care era brutal de iute”. Cu ajutorul acestor soiuri, Currie a creat cel mai iute ardei din lume. 

Află care e mâncarea ce reprezintă un pericol de sufocare pentru copii.

Potrivit avocatului lui Currie, aproximativ 10.000 de produse folosesc numele de Carolina Reaper fără permisiunea clientului său. Pentru a-și proteja proprietatea intelectuală, semințele Pepper X nu vor fi vândute pe piață. Singurul mod prin care cineva va putea gusta acest ardei va fi prin intermediul sosurilor picante care îl vor folosi. 

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Doza de suc Coca Cola în nisip, după ce Un turist a lăsat o doză de suc pe insula celui mai izolat trib din lume. De ce ar fi putut să ucidă toți băștinașii acest „tribut”
Fun
Un turist a lăsat o doză de suc pe insula celui mai izolat trib din lume. De ce ar fi putut să ucidă toți băștinașii acest „tribut”
Un turist a lăsat o doză de suc pe insula celui mai izolat trib din lume. De ce ar fi putut să ucidă toți băștinașii acest „tribut”
Imagine cu o pădure de brazi, surprinsă din aer. Li se văd vârfurile verzi
Câți copaci există în China. Experții au folosit drone și lasere pentru a afla numărul real
Câți copaci există în China. Experții au folosit drone și lasere pentru a afla numărul real
Femeie care bagă în gura 2 tablete de gumă, pentru a ilustra riscul la care te expui când o mesteci
Riscul la care te expui când mesteci gumă. Ce ar ajunge în saliva ta
Riscul la care te expui când mesteci gumă. Ce ar ajunge în saliva ta
RECOMANDĂRI USEIT.RO
1
Mașină electrică albă, la încărcare la pompă. Furtunul e negru, mașina e albă, și o lumină albastră curge. Xiaomi va produce mașini electrice de serie în câțiva ani
Xiaomi a dezvăluit YU7 SUV. Ce preț are noua mașină electrică
După ce Xiaomi a dezvăluit YU7 SUV, noua mașină electrică, acțiunile companiei au crescut semnificativ, la un nivel record. Acțiunile Xiaomi au crescut cu 5% și au atins un prag record la o zi...
Xiaomi a dezvăluit YU7 SUV. Ce preț are noua mașină electrică
2
Băiat blond, care stă în iarbă, cu un telefon în mână. Experții au dezvăluit ce efect poate avea comunicarea prin intermediul tehnologiei asupra copiilor
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Experții au dezvăluit cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon timp de doar 3 zile, cu diferențe surprinzătoare.  În ultimul deceniu, smartphone-urile au devenit un dispozitiv utilizat zilnic de miliarde de oameni....
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
3
Consola Xbox One, pe alb, pe un fundal verde deschis. Microsoft a oprit recent producția pentru această consolă
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii
Cu o veste care a încântat fanii, Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație a consolei Xbox. Fanii Xbox sunt încântați de cel mai recent anunț Microsoft. Gigantul tech a dezvăluit...
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii
4
Stația pațială Internațională, cu Pământul pe fundal. Rusia crede că Stația Spațială Internațională e periculoasă
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme decât planificase NASA, după ce compania sa, SpaceX, a primit proiectul de a o distruge.  Elon Musk iar cere NASA să distrugă Stația Spațială Internațională...
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
5
Telefon mobil cu Apple Intelligence pe ecran și pe fundal, care introduce noile funcții
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
În cadrul evenimentului WWDC 2025, Apple a dezvăluit cele mai importante vești AI, care vor fi integrate în sistemul de operare pe viitor. Anul trecut, evenimentul WWDC a scos la iveală planurile ambițioase ale...
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
PARTENERI
×