Temperatura optimă pentru congelator. Cum îți poți îngheța cel mai bine alimentele

Te-ai întrebat care e temperatura optimă pentru congelator? Unii consumatori cred că aceasta e de 0 grade Celsius, dar e, de fapt, mai scăzută, potrivit experților.

Publicat: 13 octombrie 2022, 13:08
Reclamă

Când vine vorba de depozitarea alimentelor în congelator, acest obicei poate duce la economisiri semnificative pe termen lung. Dacă achiziționezi o cantitate mai mare de mâncare la un preț accesibil, o poți pune în congelator până când ești pregătit să o consumi.

Dincolo de economiile pe partea de alimente, un congelator care a păstrat la o temperatură optimă va avea șanse să funcționeze pentru mai mult timp, potrivit Reader’s Digest

Pentru a te asigura că păstrezi alimentele în condiții optime, trebuie să te asiguri că ai un congelator la o temperatură recomandată de experți.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Temperatura optimă pentru congelator

Chiar dacă unii consumatori cred că un congelator trebuie să păstreze temperatura de 0 grade Celsius, experții recomandă un prag mult mai scăzut. 

Punctul de îngheț pentru apă e, într-adevăr, la o temperatură mai joasă de 0 grade Celsius. Temperatura optimă pentru congelator, potrivit experților, e de – 18 grade Celsius. Temperatura scăzută asigură o înghețare completă pentru mâncare, ceea ce previne stricarea acesteia. 

Reclamă
Reclamă

Unii consumatori ezită să aleagă o temperatură atât de scăzută pentru congelator pentru că se tem ca alimentele să nu degere. Acest fenomen nu e cauzat de temperatura scăzută, însă, ci de expunerea la aer. Pentru a preveni acest fenomen, care afectează textura și gustul mâncării, trebuie să împachetezi cum trebuie alimentele înainte de a le introduce în congelator. Printre opțiuni se numără pungi speciale de congelator. 

Circulația aerului e importantă pentru congelator 

Congelatoarele au nevoie de o bună circulație a aerului, pentru a menține temperatura potrivită. În plus, acest flux al aerului ajuta ca fiecare parte a congelatorului să aibă aceeași temperatură. 

Dincolo de temperatura optimă pentru congelator, un alt element e la fel de important atunci când vine vorba de protejarea alimentelor cât timp sunt înghețate.

Ca urmare, experții recomandă să nu umpli congelatorul și să nu blochezi ventilatorul. Blocarea ventilatorului e unul dintre modurile prin care poți scurta durata de viață a frigiderului.

În plus, e indicat să dezgheți periodic congelatorul, pentru ca acesta să funcționeze eficient pe termen lung. Astfel, poți preveni și strângerea gheții, ce poate ocupa spațiu necesar pentru depozitarea alimentelor. 

Experții mai recomandă și să introduci alimente noi în spatele congelatorului. Astfel, te poți încuraja să consumi mâncarea mai veche mai întâi. Poți folosi și un termometru special pentru congelator (dacă frigiderul tău nu include un ecran separat pentru acesta). 

Experții recomandă nu doar temperatura optimă pentru congelator, de – 18 grade Celsius, ci și menținerea unui spațiu în care poate circula aerul.

Frigiderul se numără printre electrocasnicele care consumă cea mai multă energie. Experții au mai multe sfaturi pentru a economisi și bani la factură atunci când vine vorba de frigider și congelator.

Aproximativ o treime din curentul electric al unei locuințe e consumat de frigider, potrivit experților. Aceștia recomandă să te asiguri că ai închis corect ușa frigiderului. Experții recomandă și să scoți din priză un alt aparat electrocasnic înainte de a merge la somn.

În plus, nu trebuie să introduci mâncare caldă în frigider sau congelator. Dacă nu vei ține cont de acest sfat, vei consumă și mai multă energie.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Femeie care bagă în gura 2 tablete de gumă, pentru a ilustra riscul la care te expui când o mesteci
Riscul la care te expui când mesteci gumă. Ce ar ajunge în saliva ta
Riscul la care te expui când mesteci gumă. Ce ar ajunge în saliva ta
Rechin alb care sare din apă, cu cerul pe fundal. Prădătorul care sperie și marele rechin alb e orca
Descoperire fără precedent despre rechini. Ce pot face acești „ucigași silențioși”
Descoperire fără precedent despre rechini. Ce pot face acești „ucigași silențioși”
Monede Bitcoin pe bancnote de 100 de dolari. Un bărbat a aruncat la gunoi o avere Bitcoin
Ce s-a întâmplat cu singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată. Întreaga populație a fost afectată
Ce s-a întâmplat cu singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată. Întreaga populație a fost afectată
RECOMANDĂRI USEIT.RO
1
Monede Bitcoin pe bancnote de 100 de dolari. Un bărbat a aruncat la gunoi o avere Bitcoin
Ce s-a întâmplat cu singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată. Întreaga populație a fost afectată
Până acum, singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată la nivel național a întâmpinat numeroase probleme.  În 2021, El Salvador a devenit singura țară care a acceptat oficial Bitcoin drept...
Ce s-a întâmplat cu singura țară care a adoptat Bitcoin drept metodă legală de plată. Întreaga populație a fost afectată
2
Laptop cu Microsoft Word pe ecran, similar cu alternativa gratuită DOCS
Europa lansează alternativă gratuită pentru Microsoft Word și Google Docs. Cum funcționează DOCS
Europa lansează alternativă gratuită pentru Microsoft Word și Google Docs cu noua platformă DOCS, creată în parteneriat de Franța și Germania.  Guvernele din Franța și Germania au anunțat recent DOCS. Acesta e un serviciu...
Europa lansează alternativă gratuită pentru Microsoft Word și Google Docs. Cum funcționează DOCS
3
Yangwang U9, mașină care poate sări peste obstacole, prezentată la Singapore MotorShow, ianuarie 2025, pe roșu
BYD a depășit Tesla. Ce vânzări record a avut la nivel global
Producătorul auto BYD a depășit Tesla la nivelul vânzărilor globale, cu vânzări anuale record pentru anul 2024.  BYD e un producător auto cunoscut din China. Potrivit celui mai recent raport, BYD ar fi avut...
BYD a depășit Tesla. Ce vânzări record a avut la nivel global
4
Imagine cu clădirile din New York, cer senin, care se numără printre cele mai bogate orașe din lume
Fun
Cel mai bogat oraș din lume. Aici locuiesc 350.000 de milionari și 60 de miliardari
În cel mai bogat oraș din lume locuiesc 350.000 de milionari și 60 de miliardari, potrivit celor mai recente date.  Atunci când vine vorba de cele mai bogate orașe din lume, există câteva locații...
Cel mai bogat oraș din lume. Aici locuiesc 350.000 de milionari și 60 de miliardari
5
Colaj cu iceberg și o barcă și pești de gheață, din descoperirea majoră în Oceanul Antarctic
Un ecosistem nemaivăzut a fost descoperit după ce un aisberg s-a desprins în Antarctica. Ce se ascundea în adâncuri
Un ecosistem nemaivăzut a fost descoperit după ce un aisberg enorm s-a desprins în Antarctica, una dintre regiunile cele mai afectate de încălzirea globală.  Pe 13 ianuarie 2025, un aisberg de mărimea orașului Chicago...
Un ecosistem nemaivăzut a fost descoperit după ce un aisberg s-a desprins în Antarctica. Ce se ascundea în adâncuri
PARTENERI
×