Temperatura optimă pentru congelator. Cum îți poți îngheța cel mai bine alimentele

Te-ai întrebat care e temperatura optimă pentru congelator? Unii consumatori cred că aceasta e de 0 grade Celsius, dar e, de fapt, mai scăzută, potrivit experților.

Publicat: 13 octombrie 2022, 13:08
Reclamă

Când vine vorba de depozitarea alimentelor în congelator, acest obicei poate duce la economisiri semnificative pe termen lung. Dacă achiziționezi o cantitate mai mare de mâncare la un preț accesibil, o poți pune în congelator până când ești pregătit să o consumi.

Dincolo de economiile pe partea de alimente, un congelator care a păstrat la o temperatură optimă va avea șanse să funcționeze pentru mai mult timp, potrivit Reader’s Digest

Pentru a te asigura că păstrezi alimentele în condiții optime, trebuie să te asiguri că ai un congelator la o temperatură recomandată de experți.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Temperatura optimă pentru congelator

Chiar dacă unii consumatori cred că un congelator trebuie să păstreze temperatura de 0 grade Celsius, experții recomandă un prag mult mai scăzut. 

Punctul de îngheț pentru apă e, într-adevăr, la o temperatură mai joasă de 0 grade Celsius. Temperatura optimă pentru congelator, potrivit experților, e de – 18 grade Celsius. Temperatura scăzută asigură o înghețare completă pentru mâncare, ceea ce previne stricarea acesteia. 

Reclamă
Reclamă

Unii consumatori ezită să aleagă o temperatură atât de scăzută pentru congelator pentru că se tem ca alimentele să nu degere. Acest fenomen nu e cauzat de temperatura scăzută, însă, ci de expunerea la aer. Pentru a preveni acest fenomen, care afectează textura și gustul mâncării, trebuie să împachetezi cum trebuie alimentele înainte de a le introduce în congelator. Printre opțiuni se numără pungi speciale de congelator. 

Circulația aerului e importantă pentru congelator 

Congelatoarele au nevoie de o bună circulație a aerului, pentru a menține temperatura potrivită. În plus, acest flux al aerului ajuta ca fiecare parte a congelatorului să aibă aceeași temperatură. 

Dincolo de temperatura optimă pentru congelator, un alt element e la fel de important atunci când vine vorba de protejarea alimentelor cât timp sunt înghețate.

Ca urmare, experții recomandă să nu umpli congelatorul și să nu blochezi ventilatorul. Blocarea ventilatorului e unul dintre modurile prin care poți scurta durata de viață a frigiderului.

În plus, e indicat să dezgheți periodic congelatorul, pentru ca acesta să funcționeze eficient pe termen lung. Astfel, poți preveni și strângerea gheții, ce poate ocupa spațiu necesar pentru depozitarea alimentelor. 

Experții mai recomandă și să introduci alimente noi în spatele congelatorului. Astfel, te poți încuraja să consumi mâncarea mai veche mai întâi. Poți folosi și un termometru special pentru congelator (dacă frigiderul tău nu include un ecran separat pentru acesta). 

Experții recomandă nu doar temperatura optimă pentru congelator, de – 18 grade Celsius, ci și menținerea unui spațiu în care poate circula aerul.

Frigiderul se numără printre electrocasnicele care consumă cea mai multă energie. Experții au mai multe sfaturi pentru a economisi și bani la factură atunci când vine vorba de frigider și congelator.

Aproximativ o treime din curentul electric al unei locuințe e consumat de frigider, potrivit experților. Aceștia recomandă să te asiguri că ai închis corect ușa frigiderului. Experții recomandă și să scoți din priză un alt aparat electrocasnic înainte de a merge la somn.

În plus, nu trebuie să introduci mâncare caldă în frigider sau congelator. Dacă nu vei ține cont de acest sfat, vei consumă și mai multă energie.

Reclamă
Te-ar mai putea interesa și
Persoană care bagă prize în prelungitor de culoare gri. „Electricitatea fantomă” încărcă facturile dacă nu scoți electrocasnicele din priză
Cum poți reduce facturile la curent cu 10%. Puțini consumatori știu trucul simplu
Cum poți reduce facturile la curent cu 10%. Puțini consumatori știu trucul simplu
Grup de colegi la birou care vorbesc, pentru a ilustra care e cea mai rapidă limbă din lume
Fun
Care e cea mai rapidă limbă din lume. Puțini pot ghici răspunsul
Care e cea mai rapidă limbă din lume. Puțini pot ghici răspunsul
Femeie cu cohi gri, care se uită în sus, pe fundal alb. Ochii gri au cea mai rară culoare de ochi din lume
De ce au oamenii ochii de culori diferite. Un expert în genetică a dezvăluit procesul la care puțini se gândesc
De ce au oamenii ochii de culori diferite. Un expert în genetică a dezvăluit procesul la care puțini se gândesc
RECOMANDĂRI USEIT.RO
1
Elon Musk, pe covorul roșu la MET Gala 2022, îmbrăcat într-un costum negru, cu o cămașă albă. Cel mai bogat personaj fictiv are o avere mai mare decât a lui Musk
Fun
Elon Musk prezice un viitor fără joburi. Cum vor supraviețui oamenii atunci, potrivit miliardarului
Elon Musk prezice un viitor fără joburi, în care oamenii ar trăi într-un sistem bazat pe un „venit universal ridicat”. Elon Musk a realizat mai multe predicții în ultimii ani despre impactul inteligenței artificiale...
Elon Musk prezice un viitor fără joburi. Cum vor supraviețui oamenii atunci, potrivit miliardarului
2
Femeie blondă îmbrăcată în gri care își acoperă gura, pentru a ilustra cât de periculoasă e încălzirea globală
Singurele țări care au aerul curat, potrivit OMS. Doar 7 state îndeplinesc condițiile necesare
OMS a dezvăluit care sunt singurele țări care au aerul curat potrivit standardelor legate de calitate și poluarea cu microparticule.  OMS (Organizația Mondială a Sănătății) a dezvăluit că doar 7 dintre cele 134 de...
Singurele țări care au aerul curat, potrivit OMS. Doar 7 state îndeplinesc condițiile necesare
3
Elon Musk, Met Gala 2022, îmbrăcat în costum. Recent, avertismentul lui Elon Musk despre economie a fost publicat pe Twitter
Elon Musk a recunoscut că folosește ketamină „cu rețetă”. De ce crede miliardarul că investitorii i-ar susține obiceiul
Elon Musk a recunoscut că folosește ketamină pe care o ia cu rețetă și crede că investitorii ar trebui să îi susțină obiceiul. Elon Musk susține că „aproape tot timpul” nu folosește medicamente atunci...
Elon Musk a recunoscut că folosește ketamină „cu rețetă”. De ce crede miliardarul că investitorii i-ar susține obiceiul
4
Femeie care e vaccinată de o doctoriță în mâna stângă, ambele purtând mască, pentru a ilustra ce e „boala x”
Virusul pe care îl au 95% dintre oameni. Ce poate face în corpul uman
Virusul pe care îl au 95% dintre oameni nu are vaccin momentan, dar un studiu recent a scos la iveală vulnerabilitățile sale.  Prin identificarea vulnerabilităților virusului Epstein-Barr (EBV), experții speră să găsească un vaccin...
Virusul pe care îl au 95% dintre oameni. Ce poate face în corpul uman
5
Familie cu un bărbat, o femeie și un copil care se joacă, pe canapea, pentru a ilustra cele mai fericite țări din lume în 2023
Fun
Cele mai fericite țări din lume în 2024. Pe ce poziție se află România în top
Raportul Mondial al Fericirii a dezvăluit iar care sunt cele mai fericite țări din lume pentru 2024, cu schimbări notabile în top față de anii precedenți. Ca în fiecare an, Raportul Mondial al Fericirii...
Cele mai fericite țări din lume în 2024. Pe ce poziție se află România în top
PARTENERI
×